アメリカ大豆輸出協会が、全国納豆協同組合連合会が主催するアメリカ大豆を使用した
美味しい納豆を表彰する第26回全国納豆鑑評会のアメリカ大豆部門特別賞
「U.S.Soy Sustainabilty Ambassador Award（アメリカ大豆サステナビリティ・アンバサダーアワード）」と
「SSGA U.S. Award（SSGA U.S.アワード）」の受賞作品を発表した。
このアメリカ大豆サステナビリティアンバサダーアワードは、
「地球に優しい米国産大豆を使用していることの証明書を取得し、分別生産管理された食品大豆」
を使用して作られた優秀製品に、
SSGA U.S.アワードは、
遺伝子組み換え混入防止管理済のアメリカ大豆を使用した最高の成績をおさめた優秀製品が授与するもので
今年度は、原田製油有限会社の「おおいた大葉納豆ジェノベーゼ風」で両賞をダブル受賞した。
アメリカ大豆と納豆という組み合わせは中々面白く
今後、アメリカ大豆の活躍場所としての
注目度が上がっていくのではないかと思った。
気になる人はチェックしてみてはどうだろうか。
